
Chef cuisinier-traiteur / Cheffe cuisinière-traiteuse
Emploi Restauration - Traiteur
Flesselles, 80, Somme, Hauts-de-France
Compétences culinaires Bonne connaissance de la cuisine traditionnelle Maîtrise des grillades au feu de bois (viandes, marinades, cuisson) Expérience dans la préparation du couscous (semoule, légumes, viandes, bouillon) Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Capacité à travailler de manière autonome ou en équipe Organisation et rapidité pendant le service